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让人思索的美国孩子吃饭教育
发布时间:2018-04-17                 浏览数: 1755

女儿放暑假后,奶奶带着五岁的堂弟来陪她玩,之前听说她堂弟很霸道,耍赖,也很娇气,我在家里观察了几天,确实如此.

就拿吃饭来说,每次吃饭就说没有菜而拒吃,如果煮了肉,就说没有豆角,如果煮了豆角,又说没有鸡脚,反正每餐都有挑剔一番才肯上桌吃饭,吃几口饭后,又说饭太热,没办法,只能等他奶奶喂.看了几天,我实在看不下去,我就对他奶奶说:”他不吃就让他饿肚子,这么大了还喂,那上学的时侯怎么办?”他奶奶也听了我的建议,我们吃饭时不管他,关掉电视,看着我们吃得津津有味,他自已就主动过来吃饭了,经过几天训练之后,他就老实地坐在桌上吃饭,吃完饭才看电视.

记得我们是从8-9个月开始训练女儿自已吃饭,那时我们喂她,她就抢汤匙或筷子要自已动手吃,后来我们干脆买一张婴儿饭桌,我们吃饭时就让她坐在婴儿饭桌上跟我们一起吃饭.当初我也是看过美国孩子吃饭教育才决定这样来煅练女儿的,为了更多妈咪们能尽早煅练小孩的独立能立,我在跟大家分享一下美国孩子吃饭教育吧


美国父母把吃饭的主动权交给了孩子,他们认为,让孩子从小自己决定吃还是不吃,吃多少,是培养他们思维独立的开始。

从孩子能够拿起动勺子起,就开始自己吃饭了,尽管孩子的协调能力还不行,勺子里的食物会弄得满身满地都是,但是美国父母并不在意。孩子一岁左右,父母喂饭的工作基本结束,孩子得自己一个人把自己喂饱。在美国家庭经常可以见到这样的场景,父母把他们放在高高的餐椅里,放上食物就走开忙去了,等到时间差不多的时候,父母过来收拾东西。就算没吃完也是如此,不能让孩子花上一个小时的时间吃一顿饭。

很多孩子,一岁多上daycare,都得自己吃饭,十多个孩子坐在一起,统一开饭,如果你不会吃饭,等时间到了东西就会被收走,所以,要“生存”,就得先学会吃饭。你想吃什么不想吃什么,吃多还是吃少,都由自己决定,父母看不见也管不着,更不会因为你中午没吃好,回来就给加餐。
我的邻居Carol是两个男孩子的妈妈,两个非常调皮的孩子,我总能听见隔壁他们打打闹闹的声音,但是,他们吃饭的时候非常规矩,每次玩得正起劲只要妈妈说开饭,就马上洗手吃饭。我问Carol,用的什么好办法。她笑着说,饿过几次之后就懂了。男孩子有时玩着玩着就忘记吃东西,Carol走过去问,你们确定不吃晚饭吗?男孩子抬起头来说:是的。Carol说,那从今天晚上都不能吃东西,同意吗?两个男孩坚定的回答:同意。孩子们玩兴过后,开始饿起来,问妈妈能不能吃东西。Carol说,我们已经商量好了的,今天晚上不能吃东西。
男孩子求:妈妈,我就吃一块cheese,就一小块cheese,也不行吗?Carol说,抱歉,不行。于是,孩子就饿了一个晚上。这样的事情,经过几次之后,孩子们就懂了,吃饭时间不吃饭,错过了就没有了,你必须自己承受当时犯错所带来的后果,只有尝到苦头,才会吸取教训。
 

美国父母决定给孩子吃些什么,孩子自己决定吃多少。这就是美国父母给孩子上的第一堂“独立教育课”。父母充分信任孩子,把吃饭的主动权交给孩子,相信孩子自己饿了就会吃,饱了就会停止。孩子从父母那里得到信任,不去依赖父母,自己搞定吃饭问题,内心会变得独立与自信。

与“放手让孩子吃饭”相反的,是美国家庭严格的“餐桌礼仪教育”,从孩子上餐桌的第一天起,家长就开始对他进行了进餐教育,帮助他们学会良好的进餐礼仪,比如上文说的,如果孩子只爱吃一个菜,家长会把这个菜收起来,因为一方面,偏食会让人营养不良,另一方面,只顾自己不顾他人的吃法,是自私和缺乏礼貌的表现。

大部分美国孩子会从2岁起开始系统的学习用餐礼仪,比如吃饭不能发出声音,刀叉不能敲盘子,就算是不小心,也会跟所有人说对不起。大一点的孩子,还会帮助父母做一些餐前准备,餐后收拾工具减轻家长的负担的同时让孩子有一种参与感,学到了一些接待客人的餐桌礼仪。

所以,我们可见,大多数对美国人,进餐时都非常有绅士风度,这和他们从小的教育是分不开的。相比之下,中国餐馆里的众生百态,也说明了一个问题,中国父母,尽心尽力地喂孩子物质食粮,却忘了精神这更珍贵的食粮。

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